Plan de negocio para la creación de una Agroindustria que se dedique a la producción y comercialización de granola producida a nivel artesanal

Abstract

“La internacionalización de los procesos de fabricación está obligando a realizar estudios exhaustivos que aporten información precisa sobre el posicionamiento comercial de los países”. (Martí Selva & Puertas Medina, 2019). El marco referencial del presente documento se construye en función de la necesidad de crear una empresa que se dedique a la producción, comercialización y posterior exportación de granola artesanal a Madrid - España. La principal problemática identificada tiene relación con una un bajo nivel de exportaciones y mercados geográficamente poco explotados. Para cumplir con este objetivo se plantean tres capítulos como propuesta, el primer capítulo no es más que un diagnóstico de la situación actual de la propuesta de valor, se identifican factores críticos de éxito que se encuentran oportunidades y amenazas del entorno externo y específico. El segundo capítulo comprende el desarrollo de la ingeniería de proyecto, estrategias de marketing y plan de logística. Y se culmina con el análisis económico financiero del proyecto.