Diseño de un plan de marketing para micromercado Derek's Deli, en D.M. de Quito

Abstract

El presente proyecto comprende la elaboración de un Plan de Marketing para micro mercado Derek’s Deli, que se encuentra ubicada en la Provincia de Pichincha, Cantón Quito, Sector Centro Norte, específicamente en el sector “La Mariscal”, calle Reina Victoria N26-08 y Sta. María. Su actividad comercial comprende la venta al por menor de bebidas de moderación, snacks en general, productos de primera necesidad, licores nacionales y extranjeros, agua, gaseosas, etc. A causa de la disminución del índice de clientela, ventas y utilidad, se considera importante analizar el mercado en el que se encuentra para generar estrategias de marketing que contribuyan al reposicionamiento del negocio. Por lo tanto, se ha desarrollado el presente trabajo de titulación en dos partes: La primera identificar la línea base del micro mercado “DEREK’S DELI”, así como los factores internos y externos que influyen en el mercado. La segunda proponer un plan de marketing que facilite el manejo de la empresa, aumente los ingresos y mejore la rentabilidad del micro mercado “DEREK’S DELI”. En el capítulo I, se identificar la línea base del micro mercado “DEREK’S DELI”, así como los factores internos y externos que influyen en el mercado, utilizando para esto las matrices PEST, BCG, LAS FUERZAS DE PORTER, FODA, entre otras. En el capítulo II, se desarrolla el Plan de Marketing, generando estrategias basadas en las ocho P’s, orientadas al reposicionamiento de la marca de micro mercado “DEREK’S DELI”, y se evalúa la viabilidad de la propuesta mediante el análisis financiero pertinente para que el/la propietario/a pueda aplicarla.