Repositorio Digital UMET :: Examinando por Autor "Granda Rojas, Esteban Francisco"

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Trabajo de Grado
Diseño de un producto editorial que recopile las tradiciones gastronómicas de la comunidad afroecuatoriana de “El Chota”, provincia de Imbabura
(Quito, Universidad Metropolitana, 2023) Herrería Carcelen, Michael Bayardo; Granda Rojas, Esteban Francisco
La investigación funcionó como una fuente de estructura para la construcción de un producto editorial gastronómico que hable sobre el desarrollo de una propuesta de la gastronomía de la comunidad afrochoteña para ayudar con un material que funcione como una base de información sobre los platos gastronómicos ancestrales, con este proyecto se buscó contribuir a la pluriculturalidad del Ecuador. De esta manera dinámica, a través de información e ilustraciones de los platillos, se pretendió mostrar los platos más representativos de manera precisa, de esta forma se Centró un precedente de la riqueza gastronómica de la comunidad de Imbabura y el Carchi.
Trabajo de Grado
Diseño de un sistema de comunicación visual aplicado a las redes sociales para mejorar la difusión de los servicios del museo Camilo Egas hacia estudiantes entre 16 y 20 años de edad en la ciudad de Quito
(Quito, Universidad Metropolitana, 2023) Coloma Pinchao, Luis Jonathan; Granda Rojas, Esteban Francisco
En los últimos años, la difusión de bienes culturales y artísticos en las redes sociales ha cobrado cada vez más importancia, debido al creciente uso de Internet y la popularidad de estas plataformas. El objetivo de la presente investigación fue conocer la incidencia de la comunicación visual mediante el uso de las redes sociales empleadas por el Museo Camilo Egas para mejorar la difusión de los servicios del museo hacia los estudiantes entre los 16 y 20 años de edad. Para el análisis se aplicó un muestreo no probabilístico de forma intencional, donde se obtuvieron datos de 2 instituciones educativas del DMQ. Para este estudio, se encuestó a colegiales de 3.º de Bachillerato, recabando información sobre sus intereses con relación al consumo cultural en el museo, con el fin de conocer mejor al público y adaptar las condiciones de la visita a sus necesidades. Se pudo concluir que en la actualidad existe un público amplio que no conoce el Museo Camilo Egas, ya que la educación artística en el país es una de las materias más desatendidas, lo que puede limitar el conocimiento de los estudiantes sobre la historia del arte y las obras de artistas importantes como Camilo Egas. Finalmente, se propone algunas orientaciones para potenciar la comunicación visual y difusión del Museo Camilo Egas, así como su presencia en redes sociales.
Trabajo de Grado
El diseño gráfico como medio para la elaboración de un plan de comunicación para visibilizar e insertar la perla de inspiración creada por la fundación Pa’ Arriba Ecuador en los empaques de café marca Galletti, Quito
(Quito, Universidad Metropolitana, 2023) Tarapues Cuenca, Evelyn Lizbeth; Granda Rojas, Esteban Francisco
La humanidad desde sus principios ha sentido la necesidad de comunicarse con la sociedad con la que se ve rodeada, esta comunicación con el pasar de los años se ha diversificado en varias opciones como oral, visual, gestual, textual, simbólica, etc. Con la finalidad de dar a conocer sentimientos, ideas y opiniones, en donde, una de las herramientas más conocidas para procesar los diferentes contenidos es el diseño gráfico, ya que compone a través de imágenes, textos, colores y mensajes específicos a grupos sociales con objetivos determinados, es así como la fundación Pa’ Arriba Ecuador ve la necesidad de crear un plan de comunicación que lo guíe de forma adecuada para introducir su producto llamado “perla de inspiración” con el apoyo de la marca de café Galletti, en especial en sus empaques, con el cual existe un convenio y proyectos a futuro. En este proyecto se trabajó la planificación y desarrollo de un plan de comunicación, para dar a conocer el producto llamado “perla de inspiración” el cual, es resultado del proyecto “conversando con tu vecindad”, una terapia realizada en comunidad a través de la plataforma zoom semanalmente, generando en estos, conceptos de gráfica y composición funcional además de contenido, siendo de importancia la divulgación de este producto como un elemento de motivación y salud mental que todos debemos recibir en nuestras vidas. Para ello se propone seguir una serie de pasos y establecer parámetros funcionales basados en la teoría e investigación, así como las diferentes composiciones gráficas que a través de medios impresos y digitales se puedan apreciar las perlas de inspiración, creando difusión y visibilidad de las mismas, así como el trabajo que realiza la Fundación Pa’ Arriba Ecuador y sus diferentes proyectos en los cuales trata de ayudar a una sociedad sin violencia de inclusión y paz.
Trabajo de Grado
Eco-diseño como herramienta para la creación de empaques temáticos, para la asociación de comida Santa Marianita de Jesús, rescatando el patrimonio gastronómico de la ciudad de Quito, sector La Floresta
(Quito, Universidad Metropolitana, 2021) Chinchuña Gualavisi, Carlos Rene; Granda Rojas, Esteban Francisco
El presente proyecto está enfocado en diseñar y elaborar un empaque biodegradable con su respectiva imagen la cual tiene como objetivo plantear un producto para el expedido de alimentos sin generar mayor aglomeración de desechos ayudando a la Asociación de comidas Santa Marinita de Jesús una convivencia idónea con el medio ambiente y a su vez promover la gastronomía típica del sector y del país que se a generado desde generaciones antepasadas. Se determinó la propuesta técnica, utilizando información de la Asociación Santa Marinita de Jesús, la relación de gastronomía y elementos iconográficos con el eco diseño, funciones y características que cumplen los empaques, así como descripciones importantes como breves conceptos de packaging que son aspectos fundamentales dentro del rediseño del empaque para expendio de alimentos. Luego de la investigación y análisis secuencial se obtuvo el arte final que lleva consigo todos los pasos que se realizaron en la elaboración y rediseño del empaque ecológico para el expendio de alimentos y se ha verificado que el packaging interviene directamente sobre los elementos a ser utilizados en este caso únicamente y esencial para soportar alimentos captando las opiniones del cliente sobre la calidad del producto que se pretende establecer. El presente proyecto es un instrumento de ayuda, aprendizaje y conservación para el área cultural gastronómica sobre las tradiciones del sector comunicando visualmente mediante un packaging el cual contiene información importante de la Asociación de comidas Santa Marinita de Jesús ubicados en el parque José Navarro sector de la floresta.
Trabajo de Grado
Rediseño de identificador de la Unidad Educativa Experimental Particular Amazónica, empleando los parámetros de calidad gráfica de Norberto Chávez
(Quito, Universidad Metropolitana, 2020) Villarruel Herrera, Rubén Eduardo; Granda Rojas, Esteban Francisco
El presente trabajo de investigación sobre el rediseño del identificador de la unidad educativa experimental particular amazónica, empleando los parámetros de calidad gráfica de Norberto Chávez y afianzar en relación al sentido de pertenencia y apropiación que genera en sus integrantes A través de un análisis de la marca, sus aplicaciones y errores se establece una nueva identidad visual corporativa con las respectivas aplicaciones tanto para medios impresos como para medios digitales, generando una actualización de la marca con mayor unidad visual facilitando su reconocimiento en base a los parámetros de calidad gráfica Norberto Chávez. Todo el trabajo realizado se hace con el fin de que la Unidad Educativa Experimental Particular Amazónica, tenga una nueva imagen que aporte una óptima comunicación empresarial a partir de su identidad.

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