El derecho a la alimentación sana y su normativa legal en el Ecuador

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dc.contributor.advisorFuentes Aguila, Marily Rafaela
dc.contributor.authorUmajinga Pastuña, Loreta Ximena
dc.date.accessioned2026-04-14T16:26:34Z
dc.date.available2026-04-14T16:26:34Z
dc.date.issued2025
dc.description.abstractEl alimentarse de forma nutritiva y sana constituye un derecho humano y un derecho fundamental, presente en la Constitución del Ecuador y en distintos cuerpos jurídicos internacionales. La alimentación de las personas constituye un presupuesto básico para que los seres humanos puedan disfrutar de otros derechos y, al mismo tiempo, no es posible que pueda materializarse este derecho si no se cuenta con el pleno ejercicio de otros como el empleo, el agua o la vivienda. El derecho a la alimentación prácticamente no es demandado por las personas ni es objeto de controversia o litigio ante los juzgados porque tanto los Estados como los propios individuos consideran este derecho como de exclusiva responsabilidad individual, incluso, las personas en situación de vulnerabilidad son atendidas más respecto a otros derechos que a este, a pesar de que cuando las personas o las especies vivientes no se alimentan, mueren. El derecho a la alimentación va de la mano con el derecho a una vida digna.es
dc.description.abstractThe right to healthy eating constitutes a human right and a fundamental right, present in the Constitution of Ecuador and in different international legal bodies. People's food constitutes a basic budget for human beings to enjoy other rights and, at the same time, it is not possible for this right to be materialized if there is no full exercise of others such as employment, water or the housing. The right to food is practically not demanded by people nor is it the subject of controversy or litigation before the courts because both the States and the individuals themselves consider this right as an exclusive individual responsibility; even, people in vulnerable situations are assisted more regarding other rights than this one, despite the fact that when people or living species do not feed themselves and die. The right to food goes hand in hand with the right to a decent life.en_US
dc.formatapplication/pdf
dc.format.extent38 p.
dc.identifier.urihttps://repositorio.umet.edu.ec/handle/67000/1168
dc.language.isoes
dc.publisherQuito, Universidad Metropolitana
dc.rightshttp://purl.org/coar/access_right/c_abf2
dc.rightsAttribution-NonCommercial-ShareAlike 3.0 Ecuadoren
dc.rights.urihttp://creativecommons.org/licenses/by-nc-sa/3.0/ec/
dc.subjectAlimentación
dc.subjectDerecho
dc.subjectProtección Jurídica Internacional
dc.subjectVida Digna
dc.titleEl derecho a la alimentación sana y su normativa legal en el Ecuador
dc.typebachelorthesis
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