Cuidados nutricionales en el nivel inicial desde la visión de Boykin & Schoenhofer caso Buijo Histórico cantón Samborondon
Repositorio Institucional UMET
67000/940Por favor, use este identificador para citar o enlazar este ítem: https://repositorio.umet.edu.ec/handle/67000/940
Resumen
Toda área de conocimiento tiene particularidades específicas que, condicionan y determinan los códigos que rigen el comportamiento y lo que espera la sociedad en la ejecución de su trabajo, la enfermería como cuidado según el enfoque de Boykin y Schoenhofer conceptualiza el objetivo de enfermería como “nutrir a las personas que viven en el cuidado y que crecen en el cuidado”, bajo estas consideraciones, es necesario promover la alimentación saludable y nutritiva a la población infantil, con énfasis en el nivel inicial, esta investigación considera a los estudiantes de la EB Fiscal 26 de junio de la comunidad Buijo Histórico, para entender la realidad, se realizó un trabajo minucioso que contó de 5 etapas, con los que se buscó diagnosticar el estado nutricional de la población infantil considerada como muestra, conocer hábitos alimenticios, y, basados en estos parámetros diseñar estrategias eficientes para la promoción de una alimentación saludable y nutritiva. Uno de los datos más relevantes es el relacionado a la evaluación antropométrica, en el que se evidenció que un 44% de los niños están en los rangos “bajo de peso severo” y “bajo de peso moderado”, y, los hábitos alimenticios que evidencian características negativas que inciden en su salud. La desnutrición tiene consecuencias a largo plazo y está relacionada con la capacidad de aprender y el desarrollo de habilidades y destrezas, limitando las capacidades individuales de los niños y niñas. En respuesta a esta realidad, se plantea la necesidad de promover hábitos alimentarios saludables en la primera infancia, con énfasis en el entorno familia, escolar, de la comunidad, y, la ejecución de estrategias específicas que se apliquen al contexto socio-cultural de las niñas y niños.
Abstract
Each area of knowledge has specific particularities that condition and determine the codes that govern behavior and what society expects in the execution of its work, nursing as care according to the approach of Boykin and Schoenhofer conceptualizes the objective of nursing as “nurturing to people.” who live in care and who grow up in care", under these considerations, it is necessary to promote a healthy and nutritious diet to the child population, with emphasis on the initial level, this research considers the students of the EB Fiscal June 26 of Buijo. Historical Community, to understand the reality, a meticulous work was carried out that included 5 stages, with which we sought to diagnose the nutritional status of the child population considered as a sample, to know eating habits, and based on these parameters to design efficient strategies. to promote a healthy and nutritious diet One of the most relevant data is related to the anthropometric evaluation, which showed that 44% of children are in the ranges of “severely underweight” and “moderately underweight”, and the habits foods that show are negative. characteristics that affect your health. Malnutrition has long-term consequences and is related to the ability to learn and the development of skills and abilities, limiting the individual capabilities of children. Given this reality, the need arises to promote healthy eating habits in early childhood, with emphasis on family, school and community environments, and the implementation of specific strategies that are applied to the sociocultural context of girls and boys.
Palabras Clave
Estado nutricional · Boykin y Schoenhofer · Educación inicial · Enfermería
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Tipo de documentoTesis de Grado
LicenciaAcceso Abierto
